OPTIMALISASI PENGELOLAAN SUMBER DAYA MANUSIA UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS OPERASIONAL DI PERAJA COFFEE DAN BUNGALOW

ASFARI, MUHAMMAD NIZOMUL (2025) OPTIMALISASI PENGELOLAAN SUMBER DAYA MANUSIA UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS OPERASIONAL DI PERAJA COFFEE DAN BUNGALOW. undergraduate thesis, Universitas Hamzanwadi.

	Text abstrak pdf acc.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (230kB)
	Text artikel nizom - acc.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text PROPOSAL nizom pdf acc.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text skripsi perpus p3mp acc.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pengelolaan sumber daya manusia (SDM) dalam meningkatkan efektivitas operasional di Peraja Coffee dan Bungalow. Dalam industri pariwisata, khususnya kafe dan penginapan skala menengah, pengelolaan SDM yang efektif memainkan peran krusial dalam memastikan kualitas layanan yang berkelanjutan dan kepuasan pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, yang berfokus pada pengelolaan SDM, pelatihan, penilaian kinerja, dan pengembangan karir di Peraja Coffee dan Bungalow. Melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan analisis dokumentasi, penelitian ini menemukan bahwa sistem rekrutmen, pelatihan, serta penilaian kinerja di Peraja masih bersifat informal dan berdasarkan pada praktik langsung di lapangan. Meskipun demikian, terdapat upaya yang terus-menerus untuk meningkatkan keterampilan dan kompetensi karyawan melalui pelatihan berbasis pengalaman serta evaluasi kinerja yang bersifat konstruktif. Penelitian ini juga mengidentifikasi tantangan dalam hal sistem pelatihan yang tidak terstruktur dan kurangnya prosedur yang terdokumentasi secara formal. Sebagai hasilnya, penelitian ini menyarankan agar Peraja mulai merancang program pelatihan terstruktur yang mengintegrasikan pelatihan internal dan eksternal serta menyusun standar operasional yang jelas untuk meningkatkan efektivitas pengelolaan SDM secara berkelanjutan. Temuan dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi pada pengembangan strategi pengelolaan SDM di usaha pariwisata skala menengah serta memperkuat daya saing di pasar yang semakin kompetitif. Kata kunci: Pengelolaan Sumber Daya Manusia (SDM), Kafe dan penginapan, Pelatihan karyawan, Peraja Coffee dan Bungalow

Item Type:	Thesis (undergraduate)
Subjects:	Sosial dan Ekonomi > Kewirausahaan
Divisions:	Fakultas Bahasa, Seni, dan Humaniora > Pariwisata
Depositing User:	Mrs Zurriyatun Thayyibah
Date Deposited:	13 Feb 2026 02:11
Last Modified:	13 Feb 2026 02:11
URI:	http://eprints.hamzanwadi.ac.id/id/eprint/6049

Actions (login required)

View Item