ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI AKAR AREN (Arenga pinnata (Wurmb) Merr) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VISIBLE

FITRIA, ROSIANA DESI (2025) ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI AKAR AREN (Arenga pinnata (Wurmb) Merr) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VISIBLE. undergraduate thesis, UNIVERSITAS HAMZANWADI.

	Text Abstrak Rosiana Desi Fitria (1).pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (401kB)
	Text ABSTRAK Rosiana Desi Fitria.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (180kB)
	Text Artikel Rosiana Desi Fitria (1).pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (758kB)
	Text PROPOSAL BAB 1-3 ROSIANA DESI FITRIA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (777kB)
	Text SKRIPSI ROSIANA DESI FITRIA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (4MB)

Abstract

ABSTRAK Radikal bebas disebabkan karena adanya efek samping dari proses oksidasi dalam tubuh. Reaksi oksidasi yang melibatkan radikal bebas akan merusak keseimbangan sel normal dan merusak komposisi DNA yang menyebabkan timbulnya suatu penyakit. Tumbuhan aren (Arenga pinnata (Wurmb) Merr) yang dipercai sebagai tanaman berkhasiat memiliki kandungan metabolit yang dapat dimanfaatkan sebagai antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan senyawa flavonoid pada fraksi akar aren dan potensinya sebagai antioksidan terhadap radikal DPPH. Analisis senyawa flavonoid ditentukan dengan metode KLT menggunakan fase gerak kloroform:etil asetat (4:6), selanjutnya kadar total flavonoid dan aktivitas antioksidan dalam menentukan nilai IC50 menggunakan metode spektrofotometri UV-Visible. Skrining fitokimia pada akar aren menunjukkan adanya senyawa flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin. Analisis KLT menunjukkan pada standar memiliki nilai Rf 0,6, fraksi n-heksan 0,92, fraksi etil asetat 0,64, dan fraksi air 0,42, berdasarkan nilai Rf standar maka fraksi etil asetat positif mengandung flavonoid karena memiliki nilai Rf yang hampir sama dengan Rf standar. Kadar total flavonoid fraksi n-heksan -0,742 mgQE/mg fraksi (-74,221%), fraksi etil asetat 0,073 mgQE/mg fraksi (7,250%) dan fraksi air 0,011 mgQE/mg fraksi (1,074%). Selanjutnya aktivitas antioksidan (nilai IC50) untuk fraksi etil asetat sebesar 17,121 ppm (sangat kuat) dan fraksi air 2530,007 ppm (sangat lemah). Berdasarkan hasil-hasil tersebut maka dapat disimpulkan bahwa fraksi etil asetat memiliki kandungan senyawa flavonoid yang berpotensi sebagai sumber antioksidan. Kata kunci : Fraksi akar aren (Arenga pinnata (Wurmb) Merr), flavonoid, radikal bebas (DPPH), aktivitas antioksidan, spektrofotometri UV-Visible

Item Type:	Thesis (undergraduate)
Subjects:	Sains > Farmasi
Divisions:	Fakultas Kesehatan > Farmasi
Depositing User:	Mrs Zohratul Hasanah
Date Deposited:	29 Jun 2026 04:01
Last Modified:	29 Jun 2026 04:01
URI:	http://eprints.hamzanwadi.ac.id/id/eprint/6489

Actions (login required)

View Item