ANALISIS GARAM BERIODIUM DENGAN METODE IODOMETRI DAN VALIDITASNYA

TAQWA, BAIQ MINA AHLUL (2022) ANALISIS GARAM BERIODIUM DENGAN METODE IODOMETRI DAN VALIDITASNYA. undergraduate thesis, UNIVERSITAS HAMZANWADI.

	Text SKRIPSI BAIQ MINA AHLUL TAQWA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text SKRIPSI Peni Nurul Hidayanti.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (6MB)

Abstract

ABSTRAK Garam beriodium yang digunakan sebagai garam konsumsi harus memenuhi standar Nasional Indonesia (SNI No.01-3556-2010) yang mengandung iodium sebesar 30-80ppm. Proses validitas hasil data suatu metode menjadi penting sebelum melakukan suatu analisis karena dengan melakukannya diharapkan menghasilkan data yang baik dan akurat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar garam dan validitas data hasil metode iodometri yang digunakan dan data validasi dikumpulkan dengan mengamati beberapa parameter yaitu presisi, akurasi, kekuatan dan spesifisitas. Sampel yang digunakan adalah 3 sampel yang beredar di wilayah Lombok timur terutama bagian selatan yang di ambil dari 3 wilayah. Penelitian ini bersifat eksperimental berskala laboratorium. Hasil penelitian menggunakan metode titrasi iodometri, dalam 3 sampel yang dititrasi dengan konsentrasi 20,30,40ppm sudah memenuhi kadar iodium menurut SNI (30-80ppm). Sedangkan hasil dari validitas data hasil metode iodometri menunjukkan spesifisitas yang baik dan uji kekuatan yang dapat diterima dengan nilai rata-rata % RSD = 3,7%, hasil uji akurasi dengan konsentrasi 20 ppm, 30 ppm, 40 ppm bahwa % recovery yang diperoleh berada pada rentan 103,1% – 109,3%, sedangkan hasil uji presisi memiliki nilai rata-rata % RSD = 3,7%. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa validitas data hasil dari metode titrasi iodometri dapat diterima dan digunakan sebagai metode analisis kadar beriodium pada garam karna mengahsilkan data yang valid. Kata Kunci : Garam beriodium, Titrasi iodometri, validasi metode

Item Type:	Thesis (undergraduate)
Subjects:	Sains > Farmasi
Divisions:	Fakultas Kesehatan > Farmasi
Depositing User:	Mrs Zohratul Hasanah
Date Deposited:	03 Sep 2026 02:45
Last Modified:	03 Sep 2026 02:45
URI:	http://eprints.hamzanwadi.ac.id/id/eprint/6640

Actions (login required)

View Item